全台灣12間眷村菜:想念老鄉味 不必跨海峽
解饞眷村菜一次蒐

2012-4-12

1. 孟記復興餐廳

特色:即便平日中午也一位難求,是附近老鄉用餐的聚集地,餐廳樸實,大家像是回家吃飯一樣談笑自在。第一代孟奶奶已80歲,經營餐廳逾半世紀,做菜講求用料實在、功夫扎實,現在和第二代媳婦一起下廚。

推薦菜色:水餃、蔥油餅、回鍋肉等熱炒

地址:台中市大雅區忠義村月祥路301號

電話:04-2566-4161/0919-404-458

時間:1030~1330、1700~2030(週一晚上休)

2. 朱記川味香腸

特色:第一代四川籍朱老闆過去住空軍四村時,開始製作家鄉味香腸臘肉,當時老鄰居會一起幫忙。後來眷村搬遷,大家還是從新竹市各地回到店裡繼續幫忙,工作結束一起吃中飯、話家常。但近來老闆掛念鄰居婆婆們年事已高,請她們在家休息了。

推薦菜色:麻辣香腸、豆腐香腸、川味臘肉

地址:新竹市東大路2段175號

電話:03-531-8839

時間:0900~2000(週一休)

3. 揭家牛肉麵

特色:出身空軍四村、50幾年的老店,原在載熙國小旁,後遷南寮漁港附近,地點較偏,客人卻熱鬧依舊。老闆大嗓門點餐,很有老店風格。

推薦菜色:豬骨湯腸麵、牛肉麵、滷味

地址:新竹市北區東大路3段373號

電話:03-536-4668

時間:1030~1400、1700~2030(每週一休)

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